Siamo specializzati in un'ampia gamma di frutti di mare congelati, tra cui sgombro del Pacifico, sugarello, pomfret bianco, sgombro spagnolo, tilapia, costardella del Pacifico, calamaro, triglia e sardina, con dimensioni e imballaggi personalizzabili per soddisfare le diverse esigenze del mercato.
Questo tonno Sarda intero congelato, venduto direttamente dalla fabbrica Hongxiang, è una specie ittica economica migratoria di superficie selvaggia oceanica. Offre due opzioni di congelamento per gli acquirenti: congelato su nave e congelato a terra. I corpi dei pesci sono stati accuratamente selezionati e vagliati uno ad uno dall'uomo, garantendo pelle intatta e occhi e branchie puliti, che possono essere utilizzati direttamente per valutare la freschezza delle materie prime. Questo approccio riduce le perdite di post-elaborazione dalla fonte. Questa specie di pesce ha muscoli densi e sodi, che lo rendono meno incline a rompersi o sgretolarsi durante la lavorazione e il taglio. Rispetto a tipi simili di frutti di mare a base di carne rossa, i prodotti trasformati hanno una qualità stabile. Può servire come materia prima di base per le fabbriche di lavorazione profonda ed è adatto anche per la circolazione commerciale multicanale.
Stile di congelamento: blocco BQF congelato, barca congelata o terra congelata disponibile.
Formato: 700–1.000 g/pz, 1.000–1.500 g/pz, da 1,5 kg in su.
Vetratura: 0-3%–8% o personalizzata.
Imballaggio: 15 kg di peso netto per cartone con sacca interna in PE.
Qualità: Corpo pieno, nessuna pelle rotta, nessun ingiallimento, nessun cattivo odore, occhi chiari e branchie fresche.
Utilizzo: conserve di materie prime, lavorazione profonda, pesce marinato, frutti di mare alla griglia, esche per pesci e frutti di mare congelati all'ingrosso.
Flusso di lavorazione: lavaggio e cernita delle materie prime fresche → cottura ad alta temperatura → raffreddamento → rifilatura (detesta, coda, carne senza pelle, disossata, scura rimossa) → confezionamento sottovuoto → congelamento rapido.
Formato: 500–1000 g/pz.
Imballaggio: 7,5 kg per sacchetto sottovuoto, cartone all'esterno.
Caratteristiche: carne bianca pulita, consistenza compatta, basso odore, meno impurità, elevata percentuale di prodotto finito, non è necessaria alcuna cottura secondaria. Perfetto per tonno in scatola di alta qualità e prodotti ittici pronti al consumo.
Adatto per conserve economiche di pesce, pasta di tonno, filo di pesce, ingredienti per condimenti e lavorazione industriale dei frutti di mare con un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Tutti i prodotti congelati a base di tonno sarda vengono lavorati secondo i rigorosi standard di sicurezza alimentare HACCP. Nessun additivo, nessun trattamento con CO, nessun conservante. Selezione rigorosa per eliminare pesci rotti, marci, gialli e maleodoranti. Ispezione al 100% prima del caricamento per garantire una qualità stabile per ogni contenitore.
Temperatura di conservazione: ≤ -18℃ conservazione congelata costante.
Durata di conservazione: 24 mesi in condizioni di congelamento adeguate, senza ripetuti congelamenti e scongelamenti.
Fornitura stabile in grandi quantità tutto l'anno. Supporta la spedizione FCL e LCL. Sono disponibili documenti di esportazione completi tra cui certificato sanitario, certificato di origine, certificato di cattura, fattura e lista di imballaggio per uno sdoganamento regolare.
Il nostro tonno Sarda intero congelato è ampiamente esportato in Africa, Sud-Est asiatico, Medio Oriente e America Latina, utilizzato principalmente per la lavorazione di alimenti in scatola, il commercio all'ingrosso di frutti di mare congelati, il catering di ristoranti e la produzione di mangimi acquatici.
Indirizzo
Wanda Plaza, distretto di Jiaojiang, città di Taizhou, Zhejiang, Cina
tel
