Tutto tondo congelato dalla coda gialla

Il Frozen Yellowtail Whole Round fornito dal produttore Hongxiang è una materia prima di pesce di fascia alta di livello commerciale. Mantiene intatta la forma originale della testa, della coda e della pelle, senza alcun taglio o rifilatura preventiva. Ciò lascia un elevato grado di libertà per l’elaborazione a valle. La carne del pesce ha una distribuzione del grasso delicata ed uniforme, con carni tenere e sode. Ha un sapore delicato e dolce, con un leggero aroma di pesce. Si comporta bene sia per il consumo a crudo che per la lavorazione a caldo. È molto apprezzato dai ristoranti di cucina giapponese e dai supermercati di fascia alta come categoria di frutti di mare.

Specifiche dettagliate del prodotto e standard di esportazione

Marchio registrato: Hongxiang
Nome del prodotto: tutto tondo congelato dalla coda gialla
Nome scientifico: Seriola Quinqueradiata
Standard di elaborazione: intero, con testa, con coda, con pelle, stato originale non trasformato
Condizioni di conservazione: -18 ℃ o inferiore, evitare ripetuti congelamenti e scongelamenti
Durata di conservazione: 24 mesi in cella frigorifera sigillata standard
Imballaggio per l'esportazione: imballaggio e logo personalizzabili da 10 kg/20 kg, borsa in tessuto con borsa interna per dimensioni 5-12 kg
Applicazione: importatori globali di prodotti ittici, catering di fascia alta, supermercati al dettaglio e fabbriche di prodotti ittici, adatti per sashimi, cucina commerciale e lavorazione profonda
Formato disponibile: 300-500 g, 500-800 g, 800-1200 g, 1-2 kg, 2-4 kg, 5-12 kg

Vantaggi unici del prodotto e valore per l'acquirente

1. Materia prima ecologica selvaggia, qualità sfusa stabile: Hongxiang Frozen Yellowtail Whole Round adotta materie prime mature selvatiche di acque profonde provenienti da aree marine non inquinate. Controlliamo rigorosamente i singoli pesci intatti e carnosi e scartiamo alla fonte i prodotti giovani, malformati e danneggiati. Risorse di pesca stabili e standard unificati delle materie prime garantiscono consistenza, tasso di grasso e aspetto coerenti in tutti i lotti, soddisfacendo perfettamente le richieste di approvvigionamento all'ingrosso a lungo termine degli acquirenti globali.

2. Lavorazione sterile a bassa temperatura, freschezza superiore: tutta la lavorazione del tondo intero congelato Hongxiang dalla coda gialla è rifinita in officine sterili a bassa temperatura. Il pesce appena pescato viene rapidamente preraffreddato a terra e congelato tramite l'avanzata tecnologia di congelamento a blocchi BQF. Questo processo sopprime efficacemente i batteri, blocca l'olio di pesce naturale e le sostanze nutritive, evita la perdita di acqua e la carne sciolta e conserva il sapore tenero e puro della ricciola selvatica senza un forte sapore di pesce.

3. Elevata nutrizione e ampia compatibilità commerciale: caratterizzato da carne densa e tenera e poche ossa fini, Frozen Yellowtail Whole Round è un pesce sano di alto valore ricco di Omega-3 e proteine ​​di alta qualità. La forma originale del pesce a tutto tondo supporta un utilizzo flessibile, tra cui sashimi di fascia alta, grigliate e fritture commerciali, confezionamento al dettaglio nei supermercati e lavorazione profonda dei frutti di mare, offrendo un'elevata capacità di conversione del mercato.

4. Classificazione precisa e doppia ispezione, costi inferiori per l'acquirente: implementiamo una classificazione dimensionale raffinata e un doppio screening manuale e meccanico per ogni lotto di Hongxiang Frozen Yellowtail Whole Round. I pesci scoloriti, smerigliati e difettosi vengono completamente rimossi. Specifiche unificate e resa stabile della carne riducono i costi di selezione secondaria degli acquirenti e migliorano l’efficienza della lavorazione a valle.

Caratteristiche del prodotto

1. Frozen Yellowtail Whole Round è la forma originale del pesce intero, compresa la testa, la coda e la pelle, senza alcun pretaglio. Può essere liberamente suddiviso a valle secondo necessità, con elevata flessibilità nella lavorazione.

2. La carne è soda e liscia, con un contenuto di grassi equilibrato, un sapore dolce, adatta sia per l'uso crudo che cotto e compatibile con sashimi di fascia alta e vari metodi di cottura a caldo.

3. La gamma di specifiche è completa e copre da piccole dimensioni di 300-500 g a grandi individui di 5-12 kg, adatte per la determinazione del prezzo in diversi mercati.

4. Lo schema di imballaggio è flessibile e regolabile, supporta imballaggi personalizzati, loghi dei clienti e marchi di spedizione e può essere utilizzato direttamente per la distribuzione del marchio.

5. Viene implementato un controllo rigoroso delle condizioni di stoccaggio e trasporto per evitare ripetuti rischi di scongelamento e ricongelamento, garantendo la qualità della carne di pesce dopo la spedizione transoceanica.

6. Considerando sia gli scenari di vendita al dettaglio di ristorazione di fascia alta che quelli di lavorazione di prodotti acquatici, un prodotto può coprire più canali commerciali, migliorando l'efficienza dell'approvvigionamento.

7. Aderendo agli standard di ispezione a livello di esportazione, la qualità del lotto è stabile e possono essere forniti documenti di sdoganamento corrispondenti, adatti al commercio in più paesi in tutto il mondo.