Filetto di calamaro gigante

Filetto di calamaro gigante congelato senza pelle, lavorato con calamari giganti catturati in natura nella zona di pesca FAO 87 del Pacifico sudorientale. Teste, tentacoli, visceri, occhi, becco e ventose vengono completamente rimossi, la pelle esterna completamente staccata. La membrana interna può essere mantenuta o rimossa in base alle esigenze dell'acquirente. Conforme agli standard di esportazione dell'UE. La carne è di colore bianco latte, consistenza soda, scarti di produzione ridotti per ulteriore rilavorazione. Ampiamente usato per anelli di calamari, strisce di calamari, calamari alla griglia, frutti di mare fritti, materie prime di fabbrica di snack, popolare in Africa, America Latina, Medio Oriente e mercati europei.

Il nostro vantaggio

Workshop igienico rigoroso: produzione secondo un'elaborazione sana e igienica
1.ambiente, controllo completo del sistema HACCP per l'intero flusso di produzione.

2.Fonte di materie prime stabile: fornitura diretta di calamari giganti di Humboldt FAO87, fornitura stabile di materie prime per ordini di grandi volumi.

3. Personalizzazione flessibile: supporta dimensioni personalizzate, velocità di verniciatura, conservazione/rimozione della membrana interna, imballaggio in cartone OEM.
4. Ispezione di qualità rigorosa: ricontrollare prima della spedizione, rilevatore di metalli superato, qualità del prodotto costante.
5. Servizio di esportazione professionale: set completo di certificati di esportazione, team esperto di esportazione di prodotti ittici, spedizione puntuale.

Termini commerciali

MOQ: 1×40'FCL (circa 27MT), contenitore misto LCL negoziabile
Termini di pagamento: deposito T/T del 30%, saldo contro copia dei documenti di spedizione; L/C a vista accettabile
Tempi di consegna: 18-25 giorni lavorativi dalla conferma del deposito
Porto di carico: Ningbo

Avvertenza sui rischi del prodotto

1. Le materie prime sono calamari giganti selvatici provenienti dalla zona di pesca FAO87 nell'Oceano Pacifico sudorientale. A causa dell'influenza delle condizioni marine e delle stagioni di pesca, potrebbero esserci ragionevoli differenze naturali nello spessore e nel peso dei filetti di pesce. All'interno di ogni pezzo verranno aggiunti piccoli pezzi per compensare il peso, il che è un processo normale e non costituisce un difetto di qualità.

2. Il filetto di calamaro gigante predefinito non viene fornito con uno strato di ghiaccio. Se si sceglie la versione con rivestimento di ghiaccio, il rivestimento di ghiaccio viene utilizzato solo per proteggere il processo di essiccazione. Si prega di controllare attentamente la proporzione del rivestimento di ghiaccio al ricevimento per calcolare il peso netto effettivo della carne.

3. Sebbene la pelle sia stata rimossa, in alcuni filetti di pesce potrebbe essere rimasta ancora una piccola quantità di sottili membrane. Le membrane possono essere rimosse secondo necessità, il che è un fenomeno normale nella lavorazione dei frutti di mare selvatici.

4. Il prodotto deve essere conservato e trasportato a una temperatura stabile di -18℃ o inferiore. Una volta scongelata e ricongelata, la carne dei calamari diventerà dura e perderà umidità, danneggiando direttamente il gusto e la qualità del prodotto.

5. Questo prodotto è una materia prima di prodotto acquatico trasformato. È adatto solo per la cottura completamente riscaldata. È severamente vietato mangiare crudo. Durante la lavorazione, è necessario garantire una cottura accurata per evitare potenziali rischi per la sicurezza derivanti dai microrganismi presenti nei prodotti acquatici.

6. I prodotti surgelati BQF hanno un'elevata durezza dei pezzi di grandi dimensioni. L'operazione di spacco e divisione dei pezzi da parte della fabbrica richiede attrezzature professionali. Si sconsiglia l'uso di martellamenti manuali violenti per smontarli.

7. Le fluttuazioni stagionali della pesca causeranno cambiamenti nell'approvvigionamento di materie prime. Per ordini di grandi dimensioni si consiglia di presentare un piano di produzione anticipato per evitare ritardi nella consegna dovuti a ordini urgenti e improvvisi.

8. Occasionalmente possono essere presenti tracce di pigmenti naturali sulle materie prime catturate in mare. Questi vengono ispezionati e qualificati prima di lasciare la fabbrica. Non incidono sui consumi. Se si avverte un odore sgradevole, un cambiamento di colore o un rigonfiamento della borsa, non utilizzarlo.