Siamo specializzati in un'ampia gamma di frutti di mare congelati, tra cui sgombro del Pacifico, sugarello, pomfret bianco, sgombro spagnolo, tilapia, costardella del Pacifico, calamaro, triglia e sardina, con dimensioni e imballaggi personalizzabili per soddisfare le diverse esigenze del mercato.
La lavorazione raffinata del triglio congelato eviscerato è una soluzione di pesce congelato pre-pulito progettata per gli acquirenti che apprezzano sia la praticità che la qualità stabile. L'azienda HongXiang seleziona il pesce di peso superiore a 1 kg per la lavorazione del triglio eviscerato. Mantiene l'aspetto naturale del triglio intero rimuovendo le impurità interne attraverso una lavorazione raffinata, rendendolo adatto alla cottura diretta, all'ulteriore lavorazione o al confezionamento al dettaglio.
La lavorazione raffinata della triglia congelata eviscerata dal fornitore di Hongxiang viene accuratamente lavorata e raffinata da triglie selezionate di alta qualità. Il pesce viene eviscerato, pulito e congelato professionalmente sotto stretto controllo di qualità per mantenere la sua naturale freschezza, consistenza compatta e ricco sapore di pesce. Con un aspetto pulito e una preparazione pratica, questo prodotto è la scelta ideale per importatori di prodotti ittici, grossisti, distributori, supermercati e società di servizi di ristorazione. La lavorazione raffinata riduce i tempi di preparazione garantendo al tempo stesso una qualità costante per varie applicazioni di cottura.
Caratteristiche del prodotto
• Cefalo premium selezionato per la qualità dell'esportazione • Eviscerato e pulito per una facile lavorazione successiva • Colore naturale, consistenza soda della carne e gusto fresco • Tecnologia di congelamento rapido per preservare la freschezza • Classificazione uniforme e rigoroso controllo di qualità • Adatto per i mercati all'ingrosso e dei servizi di ristorazione
Stile di lavorazione: eviscerato Metodo di congelamento: IQF/Blocco congelato Dimensioni: 5 pezzi/cartone, 7 pezzi/cartone Condizioni di conservazione: conservare congelato a -18°C o a temperature inferiori Imballaggio: imballaggio in cartone sfuso / imballaggio personalizzato disponibile Durata di conservazione: 24 mesi in condizioni di corretta conservazione congelata Paese di esportazione: Ruanda, Vietnam
Sistema di controllo qualità
1.Selezione Pesce Crudo Per la lavorazione vengono selezionati solo trigli freschi ed integri. I pesci danneggiati, scoloriti o di bassa qualità vengono rimossi nella prima fase.
2. Bassa temperatura Lavorazione L'intero processo produttivo è controllato in condizioni di bassa temperatura per ridurre la crescita batterica e preservarne la freschezza.
3.Pulizia eviscerata di precisione I visceri e le impurità interne vengono accuratamente rimossi, mentre la forma originale del pesce viene mantenuta con cura.
4.Ispezione finale e classificazione Ogni prodotto viene controllato per quanto riguarda l'aspetto, la pulizia, lo stato di congelamento e le dimensioni prima dell'imballaggio.
5. Consegna a catena del freddo I prodotti vengono conservati e spediti a -18℃ per evitare scongelamento, disidratazione e perdita di qualità.
Applicazioni:
Lavorazione raffinata La triglia congelata eviscerata è adatta per grigliare, friggere, cuocere al vapore e altri piatti a base di pesce. Ampiamente utilizzato da ristoranti, rivenditori di prodotti ittici e industrie di lavorazione dei prodotti ittici in tutto il mondo.
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